Risoles fresh from my kitchen

  Resep Risoles fresh from my kitchen

 

 

 

Bahan - bahan :

• 10 lembar Spring Roll Pastry
• 2 butir Telur ayam rebus, iris sesuai selera
• 5 lembar Daging Asap sapi atau ayam , iris sesuai selera
• 1 butir Bawang Bombay
• Secukupnya Mayonaise tahan panas
• 1 butir Telur untuk pencelup
• Secukupnya Tepung Roti

Cara memasak :

 

1. Susun di atas spring roll Mayonaise, Bawang bombay, Daging asap, Telur, lalu lipat berbentuk amplop.
2. Celupkan ke dalam Telur, kemudian taburi Tepung Panir.
3. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.
4. Angkat dan tiriskan, hidangkan dengan saos cabe dan tomat botolan.

Kue Lapis

Resep Kue Lapis

kue lapis
Bahan - bahan :

• 15 btr Kuning Telur
• 3 btr Putih Telur
• 175 gr Gula
• 18 gr Cake Emulsifer
• 1/2 sdt Garam   
• 100 gr Terigu Protein Sedang
• 20 gr Tepung Maizena
• 30 gr Susu Bubuk
• 75 gr Filma BOS
• 100 gr Filma Margarine

Cara memasak :

 

1. Kocok bahan A sampai mengenmang dan kental.

2. Masukkan bahan B lalu kocok merata.

3. Tuangkan bahan C yang sudah di cairkan lalu aduk merata.

4. Bagi adonan menjadi 2/3 adonan tetap kuning untuk 2 loyang persegi dan 1/3 adonan di beri 1 sdm coklat pasta untuk 1 loyang persegi.

5. Panggang dengan panas oven 180 derajat C selama 20 menit.

6. Setelah matang dan dingin di poles selai strawberry dan di susun 3.

KeteranganUntuk :

3 loyang persegi ukuran 22 x 22 x 3 cm

suka masak